基本信息

---

下载

文档摘要

---

研究报告

PAGE

1-

毛木耳三个新品种的选育报告

一、项目背景与意义

1.毛木耳产业发展现状

(1)毛木耳，又称黑木耳，是我国传统的食用菌之一，具有丰富的营养价值和高经济价值。近年来，随着我国食用菌产业的快速发展，毛木耳产业也呈现出蓬勃发展的态势。据统计，我国毛木耳产量已连续多年位居世界首位，年产量超过100万吨，占全球总产量的70%以上。其中，主要产区集中在东北、华北、西南等地区，形成了以黑龙江、吉林、辽宁等省份为主导的产业格局。以黑龙江省为例，毛木耳产业已成为当地农民增收的重要途径，带动了数百万农民就业。

(2)在市场方面，毛木耳产品需求持续增长，国内外市场潜力