肉桂醛与乙酰丙酸选择性加氢：催化剂与反应条件的协同优化

一、引言

1.1研究背景与意义

在有机化学领域，选择性加氢反应一直是研究的重点与热点。肉桂醛和乙酰丙酸作为重要的有机化合物，在工业生产中具有广泛的应用。

肉桂醛，作为一种具有浓郁香味的有机化合物，在食品、化妆品和医药等行业发挥着重要作用。在食品工业中，它常被用作食用香料，为各类食品增添独特的风味和香气，如在口香糖、糖果、烘焙食品中，肉桂醛的添加能显著提升产品的口感和吸引力。在医药领域，肉桂醛具有杀菌消毒防腐的功效，特别是对真菌有显著疗效，可用于治疗多种因细菌感染引起的疾病，还具有抗溃疡、加强胃肠道运动、脂肪分解、抗病毒、抗癌、扩张血管