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《食用菌工厂化生产管理系统建设指南》标准化发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReportontheGuidelinesfortheConstructionofManagementSystemsinEdibleFungusIndustrializedProduction

摘要

本报告旨在系统阐述《食用菌工厂化生产管理系统建设指南》标准立项的背景、目的、意义、范围及核心技术内容。我国是全球最大的食用菌生产与贸易国，产业规模庞大，工厂化生产已成为产业升级的主要方向。然而，行业内信息化水平参差不齐，尤其是大量