基本信息

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文档摘要

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食用油厂棉籽温湿度操作细则

适用范围

本细则适用于食用油厂全体员工，特别是生产、仓储、质检等直接接触棉籽的岗位人员，以及负责相关设备维护的技术人员。同时，客户在参观或取样时，需严格遵守本细则中涉及的环境控制要求。

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一、总则

为规范棉籽接收、储存、加工过程中的温湿度管理，确保原料品质与生产安全，依据《食品安全法》《粮油仓储管理办法》及企业安全生产规定，制定本细则。

棉籽作为食用油生产的重要原料，其含水率与温度直接影响后续压榨、浸出等工艺效率及成品油质量。过高或过低的温湿度可能导致霉变、酸败、虫蛀等问题，甚至引发火灾、爆炸等安全事故。因此，必须将温湿度控制纳入常态化管理，实现“源头把控、过