研究报告

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肉用犬市场前景广阔——访中国农学会肉用犬良种繁育基地专家李成靖

一、肉用犬市场概述

1.1肉用犬市场的兴起背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，肉类消费需求持续增长。在众多肉类产品中，肉用犬因其肉质鲜美、营养价值高、口感独特等特点，逐渐受到消费者的青睐。据相关数据显示，我国肉用犬市场规模逐年扩大，2019年肉用犬产量已达到2000万头，市场规模超过100亿元。这一增长趋势得益于我国城市化进程的加快，以及消费者对高品质肉类的追求。

(2)此外，随着农业现代化和畜牧业结构的调整，肉用犬产业得到了政府的大力支持。国家出台了一系