研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国糖果行业市场前景预测及投资战略研究报告

第一章市场概况

1.1行业定义及分类

糖果行业是一个涵盖多种糖果产品的消费市场，主要包括硬糖、软糖、巧克力、糖果等。行业定义上，糖果是指以糖为主要原料，加入食用色素、香精、果仁、乳制品等添加剂，通过一定的加工工艺制成的食品。根据产品形态、成分和用途，糖果行业可大致分为以下几个类别：(1)硬糖类，如巧克力糖、棒棒糖、果冻糖等，这类糖果口感脆硬，便于携带和储存；(2)软糖类，如果冻、软糖片、软糖豆等，软糖口感软糯，易于咀嚼，深受儿童喜爱；(3)巧克力类，包括纯巧克力、牛奶巧克力、黑