三、熔化和凝固

一、熔化和凝固的概念及现象（共8小题）

二、熔化与凝固的吸放热情况（共8小题）

三、晶体和非晶体与熔点和凝固点（共8小题）

四、熔化和凝固的应用（共6小题）

五、探究固体熔化时温度的变化规律（共7小题）

六、熔化和凝固的图像（共8小题）

一、熔化和凝固的概念及现象（共8小题）

1．关于一些生活现象，下列说法正确的是（????）

A．新鲜的蔬菜一段时间后变蔫了，是蔬菜中的水升华形成的

B．烧开水时，锅上方的“白气”是汽化现象

C．水沸腾后，应保持大火以节约加热时间

D．从冰箱里拿出来的冻肉一段时间后变软，是熔化现象

2．如图