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第3讲生物技术在其他方面的应用

[考纲要求]1.从生物材料中提取某些特定的成分。2.蛋白质的提取和分别。

考点一植物有效成分的提取

1．玫瑰精油的提取

(1)方法：水蒸气蒸馏法。

(2)试验流程：

eq\x(鲜玫瑰花)eq\o(――→,\s\up7(加清水))eq\x(水蒸气蒸馏)―→eq\x(油水混合物)

eq\x(玫瑰油)eq\o(――→,\s\up7(过滤))eq\x(除水)eq\o(――→,\s\up7(参加无水Na2SO4))eq\x(分别油层)

(3)参加NaCl和无水Na2SO4的目的：向乳化液中