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文档摘要

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螺旋藻活性肽：从纯化鉴定到降压护肝机制的深度解析

一、引言

1.1研究背景

在当今社会，随着人们生活水平的提升和生活方式的转变，各种慢性疾病的发病率呈显著上升趋势，其中高血压和肝损伤问题尤为突出，给全球公共卫生带来了沉重负担。

高血压，作为一种常见的慢性心血管疾病，正肆虐全球。据统计，全球范围内约有12.8亿30-79岁成年人患有高血压，且三分之二的患者集中在低收入和中等收入国家。我国高血压患者数量也不容小觑，已突破3亿，形势严峻。高血压绝非只是血压数值的升高，若长期得不到有效控制，会如同隐匿的杀手，对心脏、大脑、肾脏、眼睛及血管等多个重要器官和系统发起攻击。它会使心脏泵血