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文档摘要

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餐饮行业

季度观察报告（2025年Q4)

2026年01月

目

目录

01

2025年第四季度餐饮行业概况：餐饮收入为16,994亿元，餐饮行业景气指数总体稳健

02

2025年第四季度产品上新：六大赛道共247个品牌推出新品，新品总数为2,915款

03

2025年第四季度新锐餐饮品牌：品牌创新与多赛道布局形成合力，打开新增量空间

04

2025年第四季度供应链新品推荐：高价值食材与科技赋能双驱动，释放供应链企业增长势能

01

01

2025年Q4餐饮行业概况：

餐饮收入为16,994亿元，餐饮行业景气指数总体稳健

餐饮大盘：2025年餐饮收入为57,982亿元，第四季