基本信息

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文档摘要

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制米厂精米防污染细则

适用范围

本细则适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范精米生产过程中的防污染管理，确保产品质量安全，维护客户权益，符合国家相关法律法规及行业标准。

一、总则

1.1目的

为有效预防和控制精米生产过程中的污染风险，保障精米品质，提升企业核心竞争力，特制定本细则。

1.2依据

本细则依据《食品安全法》《农产品质量安全法》《粮食流通管理条例》及相关行业标准制定。

1.3原则

坚持“预防为主、全程控制、责任到人”的原则，实行扁平化管理，强化全员安全意识，确保污染问题及时发现、及时处理。

1.4适用对象

包括但不限于生产人员、质检人员、设备维护人员、管理人员及客户。

二、人员管理

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