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文档摘要

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食品安全事故应急预案范文(2篇)

食品安全事故应急预案（一）

总则

本预案旨在有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。

本预案适用于在本行政区域内突然发生，造成或者可能造成社会公众身心健康严重损害的重大食物中毒、食源性疾病、食品污染等食品安全事故的应急处置。

工作原则包括统一领导、分级负责，快速反应、协同应对，科学评估、依法处置，预防为主、防治结合。

应急指挥体系及职责

成立食品安全事故应急指挥部，由政府主要领导任总指挥，分管领导任副总指挥，成员包括食品药品监管、卫生、农业、质监、工商、公安等相关部