基本信息

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文档摘要

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制米厂稻谷追溯规章

第一章总则

制米厂稻谷追溯制度（以下简称“本制度”）旨在规范稻谷从采购、加工到销售的全流程追溯管理，确保产品质量安全，提升客户信任度，符合国家食品安全法律法规及行业标准。本制度适用于制米厂全体员工及与稻谷供应链相关的第三方合作单位，包括供应商、物流商、客户等。制米厂坚持“质量第一、安全至上、全程可控”的经营理念，通过扁平化管理模式，实现稻谷信息的实时监控与高效协同，保障企业社会效益与经济效益的统一。

第二章适用范围

本制度适用于制米厂所有稻谷采购、仓储、加工、检验、销售及售后服务等环节，涵盖以下主体：

1.采购部门：负责稻谷采购合同的签订、供应商资质审核及入库验收；

2.仓