基本信息

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文档摘要

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食堂电器安全管理课程

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1

电气基础知识

2

食堂常见电器设备安全使用

3

用电安全操作规范

4

预防电气火灾与触电事故

5

食堂电器安全管理规定与制度

6

应急预案与演练

7

食堂电器安全管理的实践与建议

8

员工培训与考核

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电气基础知识

电气基础知识

项目1

项目2

项目3

项目4

项目5

125

100

75

50

25

0

电流与电压的基本概念

电流是电荷的定向移动，电压是电场中单位正电荷移动的势能差，两者关系为电流大小与电压高低成正比

电路保护机制

短路保护、过载保护和漏电保护装置能分别防止设备损坏、过载运行和人身触电事故

接地系