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文件名称：第六章商品采购零售管理07课件讲解.pptx
文件大小：8.79 MB
总页数：21 页
更新时间：2026-02-07
总字数：约1.78千字
文档摘要
第六章商品采购零售管理课程
目录01商品采购概念与原则02商品采购流程03商品采购方式04商品采购管理的内容05可持续采购策略06供应链风险管理与应急策略
01商品采购概念与原则
什么是商品采购？定义商品采购是零售企业为满足消费者需求，在市场调研基础上选择商品、办理购买手续并取得商品所有权的经营活动。核心价值经营活动的起点满足消费者需求提高经营效益建立供应链合作关系降低库存风险增强竞争优势
商品采购的六大原则以需定进根据目标市场的商品需求状况来决定商品的购进。勤进快销坚持小批量、多品种、短周期的原则，加速周转。以进促销通过购进新品种、拓展渠道，促进顾客消费。储存保销保持合理库存，保证商品的