研究报告

PAGE

1-

2026年及未来5年市场数据中国低强度甜味剂行业深度调研及投资前景预测报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

(1)低强度甜味剂，又称低热量甜味剂，是指那些能够提供甜味但热量极低的食品添加剂。这类甜味剂广泛应用于食品、饮料、医药等领域，以替代传统的高热量糖分，满足消费者对健康、低糖食品的需求。根据化学结构和来源，低强度甜味剂可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂两大类。

(2)天然甜味剂主要来源于植物或微生物，如甜叶菊、罗汉果、赤藓糖醇等。这类甜味剂通常被认为更安全、更健康，但成本相对较高，且甜度较低。人工合成甜味剂则包括阿斯巴甜、糖精钠、纽甜等