铁皮石斛根中石斛多糖提取工艺优化及其抗氧化活性的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），作为兰科石斛属的多年生草本植物，素有“中华九大仙草”之首的美誉，是我国传统名贵中药材。其应用历史源远流长，在多部古代医药典籍中均有记载，如《神农本草经》将其列为上品，称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”。铁皮石斛富含多种生物活性成分，如多糖、生物碱、黄酮类等，其中石斛多糖被公认为是其发挥药效的关键成分之一，在医药、保健等领域展现出重要价值。

在医药领域，现代研究表明，石斛多糖具有多种药