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膳博士肉肉4S

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目

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划

书

品牌中心7月

市场研究、目标定位：

1、中高端生鲜肉销售终端简析：

【滋生活鲜肉店】

所属企业：合资公司，上海时和商业〔投资方分不为中方新盼瞧集团、山东六和集团，日方丸红商社、OM2株式会社〕

主营产品线：中高档肉品，包括各类分割冷鲜猪肉、分割牛肉〔澳洲谷饲牛肉、和牛〕、澳洲牡蛎肉、三文鱼、调料等；

店面面积：30~40平米；

选址：高档社区四面街边门店；

评价：专营高档肉品，定位清晰，立足高消费社区，有生存空间。

【楚炫堂生态鱼专卖】：专营鱼类

选址：和滋生活鲜肉店临近，靠近高档社区；

店面面积：30~40平米；

主营产品线：特色活鱼、分割鱼、炖鱼汤等；