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2026年中国植物工厂行业市场全景调查研究报告

第一章行业概述

1.1植物工厂的定义及特点

植物工厂是一种利用人工环境，如光照、温度、湿度、CO2浓度等，模拟自然条件，进行植物生长和收获的现代化农业生产方式。与传统农业相比，植物工厂具有显著的特点和优势。首先，植物工厂可以实现全年生产，不受季节和气候的限制。据统计，全球植物工厂的平均产量是传统农业的20倍以上，例如，荷兰的Greenhouse公司通过植物工厂技术，实现了番茄的全年稳定供应，年产量达到数百万公斤。

其次，植物工厂可以实现高效率的生产。通过自动化控制系统，植物工厂可以精确控制生长环境，提高植物的生长