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秋季美食试题及答案

一、选择题（每题3分，共18分）

1.下列被誉为“秋季第一鲜”的水产品是（）。

A.梭子蟹B.鲈鱼C.牡蛎D.对虾

2.中秋节的传统美食中，象征“团圆美满”的是（）。

A.月饼B.桂花糕C.莲藕D.栗子

3.下列食材中，不属于秋季典型时令蔬菜的是（）。

A.莲藕B.南瓜C.茄子D.菊花脑

4.“秋风起，蟹脚痒”这句俗语主要形容的是哪种美食的最佳食用季节？（）

A.大闸蟹B.皮皮虾C.龙虾