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文档摘要

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食堂检查自查报告及整改措施1

第一章检查背景与目的

1.1检查主体

本次自查由××公司行政后勤部牵头，联合安全环保部、品控部、财务部、工会代表共12人组成“食堂合规专项小组”，于2024年3月5日至3月12日对××基地A、B、C三栋员工食堂进行全要素、全链条、全时段现场核查。

1.2检查依据

（1）《食品安全法》及其实施条例2022修订版；

（2）GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》；

（3）GB31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》；

（4）地方标准DBJ/T13-2021《集体用餐配送单位卫生规范》；

（5）××公司《食堂外包管理办法（2023版）