研究报告

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2025至2030中国竹节虾行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

一、行业概述

1.1竹节虾行业背景及定义

竹节虾，学名Penaeusmonodon，是一种广泛分布于热带及亚热带海域的甲壳类动物，因其体型细长、节间明显如竹节而得名。近年来，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及，竹节虾因其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的青睐。据统计，全球竹节虾年产量已超过100万吨，其中中国作为全球最大的竹节虾养殖国，产量占全球总产量的近一半。中国竹节虾养殖业始于20世纪70年代，经过几十年的发展，已形成了较为完善的产业链，包括苗种繁育、养殖、加工、出口等多