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文件名称：2025年注册营养技师《专业知识技能》模拟复习题卷六.docx
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总页数：19 页
更新时间：2026-02-09
总字数：约9.19千字
文档摘要
2025年注册营养技师《专业知识技能》模拟复习题卷六
一、选择题
1.下列哪种营养素的推荐摄入量（RNI）是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%-98%）需要量的摄入水平？（B）
A.估计平均需要量（EAR）
B.推荐摄入量（RNI）
C.适宜摄入量（AI）
D.可耐受最高摄入量（UL）
答案：B
解析：RNI的定义即为满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%-98%）需要量的摄入水平。EAR是群体中各个体需要量的平均值。AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。UL是平均每日可以摄入该营养素的最高量。
2.每克碳水化合物、脂