复合壳层胶束可控表面性质对蛋白质折叠过程的多维度影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

蛋白质作为生物体中不可或缺的大分子，在生命活动中扮演着关键角色，参与了从催化化学反应到信号传导、物质运输等几乎所有的生理过程。蛋白质的功能与其精确的三维结构紧密相连，而蛋白质折叠则是决定其结构形成的核心过程。在细胞内，新生的多肽链从核糖体上合成后，会自发地折叠成特定的三维结构，这一过程涉及多种相互作用力，包括氢键、疏水作用、范德华力和静电相互作用等。正确的蛋白质折叠对于维持细胞的正常生理功能至关重要，一旦折叠过程出现异常，就可能导致蛋白质功能丧失，进而引发一系列严重的疾病，如阿尔茨海默病、帕金森病和囊性