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露酒酿造工工艺安全规程

文件名称：露酒酿造工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于露酒酿造过程中的所有人员，包括原料处理、发酵、蒸馏、陈酿、包装等各个环节。

2.目的：为确保露酒酿造工在生产过程中的安全，预防事故发生，保障员工身体健康和生命安全，特制定本规程。

3.基本安全原则：

（1）安全第一、预防为主；

（2）严格执行国家和行业安全生产法律法规及标准；

（3）加强安全生产教育，提高员工安全意识；

（4