基本信息

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文档摘要

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食用油厂黏度计检测规章

适用范围

本制度适用于食用油厂全体员工及客户，涵盖黏度计检测的操作规范、质量监控、安全要求及责任管理等方面，旨在确保食用油产品检测的准确性、可靠性和高效性，符合行业标准和客户需求。

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一、总则

黏度计检测是食用油质量控制的关键环节，直接影响产品品质和市场信誉。为规范检测流程，提升检测效率，特制定本制度。制度遵循科学严谨、客观公正、全程监控的原则，确保检测数据真实有效。全厂员工应严格遵守本制度，客户需配合检测要求，共同维护食用油质量安全。

二、人管理

1.岗位职责

-检测人员需具备专业资质，熟悉黏度计操作规程及食用油理化特性，持证上岗。

-检测组长负责统筹检测任务，