基本信息

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文档摘要

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食品添加剂厂半成品存储规章

第1章总则

1.1目的为规范食品添加剂厂半成品存储管理，确保产品质量安全，降低库存损耗，提高生产效率，依据《食品安全法》及相关行业标准，结合本厂实际情况，制定本制度。

1.2适用范围本制度适用于食品添加剂厂所有半成品的入库、存储、出库及盘点等全流程管理，涵盖全体员工及涉及半成品流转的相关客户。

1.3核心原则坚持“先进先出、分类存储、安全规范、动态管理”的原则，确保半成品存储符合行业特点及本厂企业文化要求。

第2章人员管理

2.1职责分工

2.1.1仓储管理员负责半成品存储的日常管理，包括入库验收、分区存放、温湿度监控及出库复核。

2.1.2生产计划部负责根据生产需