基本信息

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文档摘要

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制糖厂糖品防霉规章

适用范围

本制度适用于制糖厂全体员工及客户，旨在规范糖品储存、运输、销售过程中的防霉管理，确保糖品质量，维护企业声誉，保障客户权益，促进企业可持续发展。

第一章总则

为有效预防糖品发霉变质，降低生产成本，提升产品竞争力，结合制糖厂行业特点及企业实际，制定本制度。糖品防霉工作应遵循“预防为主、综合治理”的原则，全员参与，责任到人，确保糖品储存、运输、销售全流程符合食品安全标准。

第二章人管理

1.岗位职责

-储运部主管负责糖品防霉工作的全面管理，制定防霉方案并监督执行。

-仓库管理员负责糖品入库、储存、出库的防霉措施落实，定期检查库存糖品状态。

-质检员负责糖品霉变检测，出具