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TOC\o1-3\h\z\u摘要 1

一、食品安全概述 2

（一）食品安全的定义 2

（二）食品安全的重要性 2

二、当前我国食品安全问题现状分析 3

（一）化肥农药成分超标 3

（二）重金属物质含量超标 3

（三）假冒伪劣食品横行 4

（四）滥用食品添加剂 4

三、食品安全现存问题的原因分析 4

（一）生产和输运条件落后 5

（二）监管欠严，法律法规不完善 5

（三）社会道德缺失，诚信失衡 6

（四）消费者安全意识缺乏，经济相对落后 6

四、解决食品安全