《胰腺外科围手术期全程化营养管理指南（2025）》解读;目录;目录;引言;引言;指南制定背景与目的;;指南制定的目的;营养评估;营养评估的时机;营养评估的方法;;术前营养支持;术前营养支持指征;;术前营养支持时间;术中液体与营养管理;术中的液体管理;术中的血糖管理;特殊营养物质补充;术后早期营养支持;术后营养支持时机;术后早期EN可通过鼻胃管、鼻空肠管或空肠造瘘管进行；对于胰腺手术患者，空肠造瘘管是减少反流和误吸风险的理想途径。;营养制剂的选择;术后胃肠功能恢复与营养支持调整;