探寻中国乳制品业国际竞争力的提升路径：基于多维度的剖析与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在全球经济一体化的进程中，乳制品行业作为食品工业的重要组成部分，其国际贸易活动日益频繁。乳制品富含蛋白质、钙、维生素等多种营养成分，是人们日常饮食结构中的关键一环，深受消费者的喜爱与重视。随着全球人口的持续增长、居民生活水平的稳步提升以及健康意识的不断增强，消费者对于乳制品的需求呈现出强劲的增长态势，推动着全球乳制品市场规模持续扩张。市场研究机构预测，到2026年，全球乳制品市场规模有望突破万亿美元，展现出广阔的发展前景。

当前，全球乳制品行业的发展格局呈现出多元化的态势。