基本信息
文件名称：厨房工程排水沟施工方案.pdf
文件大小：162.2 KB
总页数：10 页
更新时间：2026-02-10
总字数：约9.68千字
文档摘要
厨房工程排水沟专项施工方案
一、工程概况
1.1项目背景
本工程为商业厨房排水沟系统施工，位于XX餐饮综合体后厨区域，总建筑面
积约800㎡，涵盖主厨房、备餐间、清洗区等功能分区。排水沟系统设计为明沟
与暗沟结合形式，主要功能包括排水、防堵、防异味及防滑，设计排水坡度0.5%，
排水流量按3L/s计算，采用不锈钢材质沟体及盖板，配套U-PV