基本信息

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文档摘要

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1.通过对酶催化作用具体实例的讨论,说明酶在细胞代谢中的作用。

2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,阐明绝大多数酶的化学

学习

本质是蛋白质的事实,认同科学是在不断地探索和争论中前进的。

目标

3.通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,学会控制自变量,观

察和检测因变量,以及尝试设置对照组和重复实验。

课前篇自主预习

一、酶在细胞代谢中的作用

1.细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。细

胞代谢是细胞生命活动的基础。

2.酶的作用原理

(1)活化能:分子从常态转