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文档摘要

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营养指导员试题及答案作业

说明：本作业试题针对营养指导员核心知识与技能设计，涵盖营养素基础、膳食指南应用、不同人群营养指导、食品安全及营养咨询技巧等内容，适用于营养指导员培训配套作业练习。题型包括选择题、填空题、简答题及案例分析题，满分100分，建议完成时间90分钟。

一、单项选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一项符合题目要求）

1.下列营养素中，不属于宏量营养素的是（）

A.碳水化合物B.蛋白质C.维生素D.脂肪

2.中国居民膳食指南（2022版）建议，成年人每天应摄入的谷薯类食物量为（）

A.100-150gB.200-