研究报告

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2026至2031中国活家禽行业市场行业调研及市场前景预测评估报告

第一章行业概述

1.1活家禽行业定义及分类

活家禽行业是指从事活家禽的饲养、繁殖、屠宰、加工、销售及相关的技术服务和产品研发的行业。在我国，活家禽主要包括鸡、鸭、鹅、鸽等家禽品种。根据国家统计局数据显示，2019年我国活家禽出栏量达到276亿只，市场规模达到约1500亿元。其中，鸡肉出栏量占活家禽总出栏量的70%以上，是我国活家禽行业的主要组成部分。

活家禽行业根据产业链的不同环节可以分为养殖环节、屠宰加工环节和销售环节。在养殖环节，企业主要进行家禽的饲养和繁殖，如温氏股份、正大集