研究报告

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2026至2031中国食用植物油加工行业市场行业调研及市场前景预测评估报告

一、行业背景及研究目的

1.1行业发展历程

(1)中国食用植物油加工行业自20世纪50年代起步，经历了从计划经济到市场经济的转变。初期，国家为了保障食用油供应，实行了统购统销政策，植物油加工企业大多属于国有企业。随着改革开放的推进，植物油加工行业逐渐放开市场，民营企业开始涌现，行业竞争日益加剧。据国家统计局数据显示，1980年中国食用植物油产量仅为470万吨，而到2020年，产量已突破2700万吨，增长了近5倍。

(2)进入21世纪，中国食用植物油加工行业进入快速发展阶段