初中预备年级英语学科文化对比阅读课教学设计——以《东西方饮食文化的对话：餐具与礼仪》为例

一、教学内容分析

use...to...育英语课程标准（2022年版）》“人与社会”主题范畴下的“历史、社会与文化”子主题，要求学生了解不同国家的饮食文化与餐桌礼仪。从知识技能图谱看，本课是Module2“Foodanddrink”单元中从具体食物词汇向抽象文化内涵过渡的关键节点，承担着承上（巩固食物名称）启下（引发文化思考）的作用。核心语言聚焦于描述习惯与礼仪的句式（如“Weuse...”、“Itispolite/impoliteto...”）及相关名词，认知层级需从识记上升至理解与应用