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会计实操文库

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成本实操-鱼粉先生加盟店利润计算方法及实例

加盟店铺的利润计算需遵循“利润=收入-成本-费用-所得税”的核心逻辑，结合日常会计处理数据分步拆解。以下以前文3月运营数据为例，详细说明利润计算全流程。

一、利润计算的核心公式

（一）毛利润

毛利润=主营业务收入-主营业务成本

主营业务收入：店铺销售鱼粉等商品实现的收入（需扣除增值税）；

主营业务成本：与出餐直接相关的成本（原材料、直接人工、租金、水电煤等）。

（二）营业利润

营业利润=毛利润-期间费用

期间费用：与运营间接相关的费用（加盟费摊销、品牌管理费、