基本信息

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文档摘要

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2026届新高考生物三轮冲刺复习

发酵工程;发酵工程利用微生物的特定功能规模化生产对人类有用的产品

3.1获得纯净的微生物培养物是发酵工程的基础

3.1.1阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提

3.1.2阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术

3.1.3举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物

3.1.4概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法

3.1.5概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法

3.2发酵工程为人类提供多样的生物产品

3.2.1举例说明日常生活中的某些食品是运用传统发酵