基本信息

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文档摘要

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六一儿童节餐饮营销方案

一、方案核心定位与核心目标

（一）核心定位。以“童趣六一·味享亲子时光”为核心主题，立足六一儿童节亲子欢聚的核心消费场景，紧扣“童趣氛围、儿童友好、亲子互动”三大核心要素，构建“主题套餐+趣味活动+福利裂变”三位一体的营销体系。精准触达3-12岁儿童家庭客群，传递“欢乐、温馨、安全”的品牌理念，打造本地六一亲子用餐首选目的地，实现“短期引爆亲子客流、提振节日营收、中期沉淀家庭客群、长期强化亲子餐饮场景认知”的经营目标。

（二）核心目标。1.营收增长：六一活动周期内（5月28日-6月1日，共5天），营业额较去年同期提升50%以上，亲子主题套餐销售额占比不低于60%，单