基本信息

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文档摘要

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制米厂稻谷密封检查规定

第一章总则

为规范制米厂稻谷密封检查工作，确保稻谷储存安全，防止霉变、虫蛀、污染等问题，保障产品质量和食品安全，根据《食品安全法》《粮食储存管理办法》等相关法律法规，结合本厂实际情况，制定本规定。

适用范围

本规定适用于制米厂采购、储存、加工环节中稻谷的密封检查工作，涵盖全体员工及客户参与的相关活动。

核心内容

本规定围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七个核心要素展开，重点强化稻谷储存过程中的质量控制，确保操作规范、责任明确、管理高效。

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第二章人的管理

2.1人员职责

（1）采购部负责稻谷入库前的质量检验和密封检查监督，确保采购稻谷符合密封储存标准。

（2