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文档摘要

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专题八生物技术与工程

第十六讲发酵工程

考点二微生物培养;必备知识;1.无菌技术常用方法

;2.微生物的纯化技术

(1)制备马铃薯琼脂培养基

;(2)两种纯化微生物方法的比较

;提醒:①为了确定培养基的灭菌是否合格,微生物实验一般会设置空白对照:随机取若干灭菌后的空白平板培养基在适宜条件下培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生成。②观察菌落需要用固体培养基,因此培养基要添加凝固剂,如琼脂。③平板倒置既可以防止皿盖上的水珠落入培养基,又可以避免培养基中的水分过快挥发。

;3.微生物分离与计数的两个实例

;提醒:关注两种对照组与一种重复组

①将一未接种的选择培养基与接种的选择培养基一起培养—