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文档摘要

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中医药膳

第一节中医养生学的基本概念

?什么是养生？

?养生，又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世

。养生一词最早见于《庄子》内篇。所谓生，就是

生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补

养之意。总之，养生就是保养生命的意思。

?什么是中医养生学

?中医养生学就是在中医理论指导下,具有中医特色

的、研究人类生命规律，阐述增强体质、预防疾病,

以达到延年益寿的理论和方法的学说。

?研究包括：人类生命规律、衰老机制以及养生原则

和养生方法。

第二节中医养生的源流与发展

?火的发现，为人类的发展起了巨大的作