基本信息

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文档摘要

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制米厂防堵料管理办法

第一章总则

为规范制米厂防堵料管理工作，保障生产流程的连续性，提高设备运行效率，降低生产成本，确保产品质量稳定，特制定本办法。本办法适用于制米厂全体员工，涵盖原粮接收、清理、砻谷、碾米、抛光、白米分级等各环节的防堵料管理，同时适用于与生产相关的客户及第三方服务人员。

第二章适用范围

1.人员范围

-生产操作工、设备维护工、质检员、仓管员、工艺技术员等一线及辅助人员；

-管理层及行政人员；

-入厂客户及参观人员（需经培训后方可进入生产区域）。

2.物料范围

-原粮（稻谷、糙米、碎米等）；

-辅助材料（如色选剂、抛光液等）；

-半成品及成品（白米、精米等）。

3.设备范围

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