黑曲霉粗提物与壳聚糖：虎杖愈伤组织白藜芦醇含量提升的关键因子探究

一、引言

1.1研究背景与意义

虎杖（学名：ReynoutriajaponicaHoutt.），作为蓼科虎杖属的多年生草本植物，在我国分布广泛，常见于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州等地，多生于山坡灌丛、山谷、路旁、田边湿地，海拔140-2000米的区域。其根茎及叶可入药，在传统医学里，常被用于治疗风湿关节疼痛、蛇咬伤等病症。同时，虎杖的应用领域颇为广泛，嫩叶、嫩茎因富含维生素C，可进行多种烹饪方式或腌制食用；根茎、叶含大量鞣质，可制备栲胶，还能充当饲料、兽药、农药，叶子晒干甚至可作香烟