研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国香猪养殖行业市场调研与投资前景预测报告

一、行业概述

1.1香猪养殖行业背景

(1)香猪，又称珍珠香猪，起源于中国广西壮族自治区，因其肉质鲜美、皮薄肉嫩、脂肪分布均匀而深受消费者喜爱。自20世纪90年代以来，香猪养殖行业在中国逐渐兴起，并在短短几十年间发展成为具有较高经济效益的产业。据统计，截至2023年，中国香猪存栏量已超过2000万头，年出栏量达到1500万头以上，产值超过100亿元人民币。香猪养殖业的快速发展，不仅为农民增收提供了新途径，也为丰富国内肉类市场提供了有力支持。

(2)随着人们生活水平的提高和健康