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文档摘要

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2025年羊奶知识竞赛试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.羊奶的蛋白质含量相比牛奶高多少？()

A.高出5%以上

B.高出10%以上

C.高出20%以上

D.高出30%以上

2.羊奶中富含的脂肪类型是什么？()

A.饱和脂肪

B.单不饱和脂肪

C.多不饱和脂肪

D.中链脂肪酸

3.羊奶中含有的维生素A的含量是牛奶的几倍？()

A.2倍

B.3倍

C.4倍

D.5倍

4.羊奶中的乳糖含量与牛奶相比有何不同？()

A.羊奶乳糖含量更高

B.羊奶乳糖含量更低

C.