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某校饮食卫生安全管理制度

饮食卫生是校园卫生管理的重要组成部分，关系到广大师生的身体健康与学校形象的提升。为了保障师生的饮食安全，我校制定了以下饮食卫生安全管理制度。

一、饮食卫生安全的责任分工

1.校方责任：

(1)校方负责制定饮食卫生安全管理制度、监督管理学校餐饮单位的饮食卫生工作；

(2)校方负责配备专业饮食卫生管理人员，负责监督检查学校餐饮单位的食品安全工作；

(3)校方负责组织饮食卫生安全培训，提高餐饮单位员工的食品卫生意识和操作技能；

(4)校方负责监督学校餐饮单位的用餐环境卫生、食品采购、加工、储存等工作；

(5)校方负责对