后勤保障故障+食堂食品安全+患者腹泻联动应急演练脚本（2篇）

第一篇演练脚本

参演人员：后勤保障组组长张磊、后勤设备维修主管李强、食堂管理组组长刘芳、食堂厨师长王军、医院感染管理科专员赵晓、消化内科主治医师陈峰、急诊护士林悦、患者模拟人（由医学生扮演）、家属模拟人（由医院行政人员扮演）、保洁组组长孙梅

场景一：后勤设备故障触发连锁隐患

时间：早7:15，食堂操作间

食堂厨师长王军正安排人员准备早餐食材，突然操作间角落传来“嗡”的一声异响，紧接着冷藏库的制冷机组停止运转，挂在机组旁的温度监测报警器开始闪烁红色预警灯。王军立即拿起对讲机呼叫后勤设备维修主管李强：“李主管，食堂冷藏库机组突然停机