基本信息

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文档摘要

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店容以及服务礼仪

一、店容

1、店面卫生：

玻璃、地面、柜台、调味区、托盘、抹布、器皿等每日保持清洁。

雨雪天气，注意铺设防滑垫或硬纸板类做好防滑措施。

2、店外卫生：“自扫门前雪”

时刻注意店门至马路以及店面左右方圆2-4平米范围内的卫生情况，及时清

理等废弃物，定期清洁店外宣传画、灯箱等物品，注意清洁。

3、个人卫生习惯

头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝定型。长发者不披头散发；

眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝

鼻子：